Découvrez notre cuisine traditionnelle remise au goût du jour et ses saveurs gourmandes avec par exemple le saumon fumé maison, les noix de St Jacques, le filet de bœuf, le moelleux au chocolat… le tout accompagné de grands vins à prix doux qui sauront égayer vos sens, d’ailleurs, depuis le 25 Mars 2013 nous avons obtenus le titre de « MAÎTRE RESTAURATEUR ».

Le décret n° 2007-1359 du 14 septembre 2007 nous demande également de préciser la définition officielle du fait maison : Le « fait maison » est une cuisine fabriquée dans l’entreprise à partir de produits bruts.

Ici, on épluche, on lave, on coupe, on cuit, on mijote, ici on cuisine…

Cartes

Menu à 23,50€

Entrée + Plat + Dessert
Servi du lundi au vendredi, uniquement le midi, sauf jours fériés.

Entrées

• L’os à moelle rôti, croutons, cornichons et gros sel
• Saumon en gravlax de betterave et aneth, chantilly wasabi et grenade fraiche

Plats

• Le hachis Parmentier pur bœuf, petit jus et salade de saison
• Saucisse de cochon au couteau, écrasé de pommes de terre et sauce moutarde
• Le filet de poisson du moment sur un mikado delégumes acidulés, sauce rouille
(Selon arrivage)

Desserts ou fromage

• Le beignet maison, chantilly vanille
• Banana bread aux pépites de chocolat, coulis de caramel laitier
• Tiramisu aux fraises
Glace ou Sorbet (2 boules)

Cartes

Menu de 29,90€ à 39€

MENU à 29,50 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
MENU à 38 € : Entrée + Plat + Dessert

Entrées

• Tartare de crabe aux noisettes, façon bruschetta, câprons, mâche et cébette
• Filet de pigeon rôti sur un crumble de chorizo aux deux pommes, jus à l’ail
• Gambas rôties décortiquées sur un tartare d’avocat et carotte, gel de fruits et baie rose
• Œuf croquant et coulant dans une crème de champignons aux morilles
• Bouchée à la reine au boudin blanc, lardons et champignons
• Saumon fumé par nos soins, crème de citron et blinis maison
• Brioche au chèvre, façon œuf cocotte, quelques dés de foie gras
• Duo de foie gras de canard maison, chutney de fruits secs et pain aux figues (suppl. 6 €)

Plats ~ Nos Viandes

• Ris de veau au poivre vert, légumes d’antan selon le marché
• Entrecôte poêlée à la fleur de sel, gâteau croustillant de pommes de terre
• Joue de bœuf confite au vin rouge, feuille de laurier, coquillettes au beurre
• Poitrine de porc marinée et confite 6 h, pommes de terre grenaille, sauce BBQ maison
• Souris d’agneau au thym, purée de pommes de terre à l’ancienne
• Filet de bœuf, lasagne d’épinards, sauce bourguignonne
• Wok végétarien

Plats ~ Nos Poissons (selon arrivage)

• Daurade royale entière rôtie aux zestes d’agrumes, pommes de terre façon boulangère
• Dos de Saint-Pierre à la plancha, chips de kiwi, tian de légumes et crème de raifort
• Cocotte de lotte au lait de coco, lentilles et méli-mélo de pousses de moutarde et petits pois

Desserts :

À commander en début de repas

• Soufflé à la crème de marrons, biscuit et marrons au sirop
• Framboise-litchi façon opéra, réduction de curry et tuiles de basilic
• Le cappuccino : biscuit café, ganache chocolat et chantilly à l’amaretto
• Crème brûlée à la vanille Bourbon
• Tartelette au citron vert sur biscuit spéculoos, meringue fraîche
• Pain perdu brioché, cœur chocolat et confiture de lait
• Feuilleté coco meringué, citron, mangue fraîche et fruits de la passion
• Moelleux au chocolat minute, crème glacée au yaourt
• Colonel (suppl. 6 €)

Glaces et sorbets artisanaux

Chocolat noir, Café, Vanille royale, Pistache, Caramel beurre salé, Yaourt, Mangue, Pamplemousse, Citron vert, Pistache, Framboise, Fraise, Passion

Café ou thé Gourmand (9,50 €)
Champagne gourmand 14,50 €
Assiette de Brie de Meaux, salade de saison (6 €)

Accès handicapés

Nous sommes adaptés en grande partie à l’accueil des handicapés.

Climatisé

Pour votre confort, le restaurant est totalement climatisé.

Paiements

Espèces, Carte Bleue, Carte Mastercard, Carte Visa, Carte Tickets restaurants.

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Privatisation

Nous pouvons privatiser en partie ou totalement notre restaurant.

* Notre établissement n'accepte pas le paiement par chèque

73 avenue du Général de Gaulle
77330 Ozoir-la-Ferrière
01 60 02 74 77

Horaire d'ouverture

Du lundi au dimanche midi de 12H à 14H
Du lundi au jeudi soir de 19H30 à 21H30
Et le vendredi et samedi soir de 19H30 à 22H

Situé dans le centre-ville d’Ozoir-la-Ferrière, un parking est à votre disposition à 20 mètres de notre établissement afin de faciliter votre visite.